מתוק לו

אופן ההכנה

הכנת הבלינצ'ס

1. מערבבים את החומרים הרטובים (חלב, ביצים, שמן)

2. מוסיפים את הקמח והמלח ומערבבים עד שאין גושים (הכי נוח לעשות זאת עם מטרפה ידנית)

3. מטגנים את הבלינצ'ס לעלים במחבת עם מעט מאד שמן

הכנת המילוי

מערבבים את כל החומרים.

הרכבה

1. מניחים על כל עלה כף גדושה של מלית בפס.

2. מקפלים את צדדי הבלינצ'ס מעל המלית כך שהמלית לא תברח ומגלגלים לרולדה.

ניתן להגיש עם סירופ שוקולד וכדור גלידה בצד.